forsiden
Gjøkesyre
This is an example of a HTML caption with a link.
Elsker skygge
Gjøkesyre er en liten plante med fine hvite blomster som blomstrer i april-juni. Den er vanlig på frisk-fuktig, skyggefull og næringsrik mark. Gjøkesyre kan man ofte se blant hvitveisen og vårkålen i skogområdene rundt Mosvatnet. Den er ofte å finne der det er lite lystilgang og dermed lite andre planter.
Fakta
Vitenskapelig navn: Oxalis acetosella
Norske navn: Gjøkesyre, gaukesyre, gauksyre
Hører til: Gjøkesyrefamilien
Habitat: Frisk-fuktig, skyggefull og næringsrik mark
Utbredelse: Nesten hele landet
Visste du...?
Bladene og blomstene folder seg sammen når det er sterkt sollys, når det begynner å mørkne eller når uvær er på vei. I gamle dager ble plantens bevegelser brukt til å spå været.
I slekt med
Annen info
Du kan spise gjøkesyre. Den har en syrlig smak og er fin til salater. En bør likevel ikke spise for mye av den, fordi den inneholder oksalsyre som kan være meget helsefarlig.