Hundekjeks er en flerårig urt som blomstrer i mai-juli. Det er den vanligste skjermplanten som vokser i Norge og sees oftest på frisk nitrogen- og næringsrik mark. Planten er vanlig i hele Norge opp til 1280 moh. Om sommeren finnes det mye hundekjeks langs turstiene og skogkantene ved Mosvatnet. De lyser opp i store hvite blomsterklynger som ikke er vanskelig å få øye på.
Vitenskapelig navn: Anthriscus sylvestris
Norsk navn: Hundekjeks
Hører til: Skjermplantefamilien
Habitat: Frisk nitrogen- og næringsrik mark
Utbredelse: Vanlig over hele landet
Hundekjeks er en gammel farge- og medisinplante. Man kan koke planten for å gi en gul farge til ull. Planten blir sett på som et ugress i kulturlandskapet. Den er seiglivet og ikke lett å bli kvitt.
Hundekjeks blomstrer først 3. leveår og har stor frøproduksjon med hele 10 000 frø per plante.